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吉利丁 (鏡面)
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覆盆子鏡面蛋糕
視訊菜譜
奶油乳酪慕斯,覆盆子慕斯,鏡面
綜合評分
7.7
筍丁臊子面
面
掛面,春筍,豆腐干,肉末,姜,大蔥,小蔥,蠔油,生抽,花椒、胡椒粉
綜合評分
8.6
鏡面巧克力香橙蛋糕
蛋糕
橙汁,橙皮,油,低筋面粉,糖,雞蛋,巧克力(可可含量大于60%),淡奶油,黃油,淡奶油
綜合評分
8.9
極簡牛奶布丁(無吉利丁無蛋版)
布丁
牛奶,玉米澱粉,糖,天然香草精(可選),黃油(可選)
綜合評分
9.3
咖啡巧克力布丁(無吉利丁)
咖啡
雞蛋,牛奶(我用的是脫脂),咖啡,巧克力,糖
綜合評分
8.2
免冰箱免吉利丁版椰奶凍
甜品
白涼粉,椰汁
綜合評分
8.8
零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁
布丁
動物淡奶油,牛奶,巧克力,蛋黃,細砂糖
綜合評分
8.4
椰香慕斯(無吉利丁版)
蛋糕
椰漿,牛奶,糖,消化餅乾或曲奇,黃油,玉米澱粉,煉乳
綜合評分
7.7
柿子慕斯(免吉利丁)
慕斯
熟透的柿子,糖,檸檬汁,牛奶,薄荷(或者其他裝飾品)
綜合評分
7.1
泡芙鏡面(基底鏡面)
泡芙
清水,細砂糖,葡萄糖(水飴)
綜合評分
7.4
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